필리핀 관광부(Department of Tourism)에서 포스트 코로나 시대를 대비하여 숙박 시설 지침을 발표했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 외국인 입국 금지 조치가 해제되는 날을 대비하여 만든 새로운 표준(뉴노멀)으로 방역 안전 관리에 관한 내용이 주를 이룬다. 필리핀 관광부(DOT)에서 이번에 제시한 지침은 손님 접객에서부터 예약접수, 객실 관리, 식사 서비스, 주방 관리, 공용 장소 관리, 운송 서비스 등에 이르기까지 세세하게 안내되어 있어 새로운 관광 문화를 만들기 위한 기본 자료가 될 예정이다. 한편, 필리핀 정부에서는 코로나19의 확산을 방지하기 위하여 지난 3월 22일부터 외국인에 대한 사증면제 협정 및 무비자 입국 혜택이 중단한 상태이다. 필리핀 국민의 배우자 및 자녀, 외국 정부 및 국제기구 직원에게 발급된 비자 소지자, 외국 승무원은 예외로 필리핀 입국이 가능하지만 단순 여행을 위한 입국은 불가능한 상황이다.
■ 포스트 코로나 시대 숙박 시설 운영을 위한 안전 규정과 건강 지침
Health and Safety Guidelines Governing the Operations of Accommodation Establishments under the New Normal.
필리핀 관광부(DOT)의 숙박 시설 지침(새로운 표준)은 5월 22일 발표된 즉시 효력을 발생하며 수정 또는 폐지될 때까지 유효하게 적용된다. 건강 지침에 대한 내용이라서 중복되는 부분이 많지만, 아래와 같이 요약된다.
※ 아래 요약된 부분은 섹션 5에서 섹션 11까지의 내용으로, 이 지침에서 말하는 숙박시설(Accommodation Establishments)이란 숙박 목적으로 운영되는 시설을 의미한다. 호텔, 리조트, 관광 여관, 모텔, 펜션 하우스, 홈스테이, 서비스 아파트, 콘도텔 등 숙박이 가능한 시설을 모두 포함한다.
① SECTION 5. Guest Handling Policy
- 체크인할 때 건강확인서(Health Declaration Form) 작성 의무화
- 예약 시 온라인 결제 권장
- 호텔 입구 체온 검사. 발열 및 독감과 유사한 증상이 있는 환자는 시설에 출입 불가
- 출입구에 신발 소독판 비치
- 체크인 카운터에서 손님에게 객실 사용 및 호텔 관리정책을 비롯하여 사회적 거리두기 유지와 마스크 착용 등에 대한 안내 필요
- 코로나19 질병 예방에 대한 정보 및 적절한 손 씻기, 개인 방역용품의 적절한 폐기 방법 등에 대한 알림 카드를 손님에게 제공
② SECTION 6. Reception and Concierge
- 안내 카운터(리셉션)나 컨시어지(Concierge)에 소독제, 페이스 마스크, 일회용 쓰레기봉투, 알코올, 일회용 장갑 등 메디컬 킷트(medical kit)와 개인보호장비(PPE) 비치
- 고객이 1미터 거리를 유지하도록 돕기 위해 바닥에 안내판(플로어 마커) 설치
- 추가 보호를 위해 안내 카운터에 아크릴 유리 장벽 설치 가능
- 비접촉식 결제 적극 권장
- 프런트 데스크에서도 비대면·비접촉 방식의 업무 진행 적극 권장
- 리셉션 직원은 얼굴 마스크를 착용할 것. 현금이나 서류 등 손님에게 전달되는 자료를 다룰 때는 일회용 장갑을 사용해야 함.
- 고객과의 악수는 권장하지 않음. 마부 하이 제스처(Mabuhay Gesture) 실행 권장
③ SECTION 7. Rooms and Housekeeping
- 객실 타입에 따른 적정 숙박 인원을 지키며, 침대 사이에는 1~2미터 거리를 두는 것을 권장
- 70 % 용액 알코올 또는 알코올 기반 소독제, 소독제 스프레이, 안면 마스크, 일회용 장갑 등 고객을 위한 위생 키트를 제공해야 함
- 고객에게 욕실 어메니티(Bathroom amenities)가 정기적으로 제공되어야 함
- 객실 내부에 쓰레기통을 비치할 것 : 사용한 마스크나 개인보호장비(PPE)를 버릴 수 있도록 별도의 쓰레기 봉지 또는 쓰레기통을 제공해야 함.
- 객실 청소(하우스키핑)를 하는 직원을 위해 마스크, 장갑, 작업복, 신발 등 개인보호장비(PPE) 제공 필요. 직원이 소독제품을 올바르게 사용할 수 있도록 훈련해야 함.
- 고객이 체크아웃한 직후에 방을 소독해야 함.
- 생수를 제외하고 객실 내 미니바 운영은 권장하지 않음
- 소독 처리 및 환경 오염 방지를 위해 객실 시트 등은 최소화하여 사용하는 것을 권장.
- 호텔에서 자체적으로 세탁을 할 경우 적절한 소독액을 사용하여 15분 이상 담가서 세탁 처리해야 함.
- 코로나19에 감염된 것으로 의심되는 사람이 방을 사용한 경우 침대 시트, 수건과 같은 모든 빨 수 있는 품목은 별도의 폐기 백에 넣고 뜨거운 물 (70-80ºC)을 사용하여 별도로 세척해야 함.
- 침대 매트리스처럼 세탁이 불가능한 품목은 희석된 표백제 나 승인된 소독제로 닦아야 함.
- 폐기할 모든 품목은 즉시 밀봉된 봉투에 넣어야 하며, 쓰레기통은 사용 후마다 소독해야 함.
④ SECTION 8. Food and Beverage (F&B) Service
- 레스토랑 근무 직원은 항상 적절한 위생 상태를 엄격히 준수해야 하며, 출입 시 손을 소독해야 함.
- 식당에서 셀프서비스는 매우 권장하지 않음. 직원이 음식과 음료를 제공할 수 있도록 해야 함.
- 뷔페 서비스와 룸서비스는 매우 권장하지 않음. 개별적으로 포장된 음식을 제공하는 것을 권장함.
- 10인용 연회 테이블의 경우 5명만 수용할 수 있음. 의자와 의자 사이는 1미터 이상 떨어져 있어야 하며, 손님이 1미터 이상 거리에서 서로 마주 보도록 테이블을 배치해야 함.
- 행사장은 휴식 시간 또는 행사 종료 후 소독작업을 해야 함.
⑤ SECTION 9. Kitchen Sanitation and Disinfection
- 주방 직원에게는 개인보호장비(PPE)가 제공되어야 하며, 음식을 다룰 때 안면 가리개를 착용해야 함.
- 주방 직원은 음식 준비 나 포장 전에 손과 팔의 노출 된 부분을 씻어야 함. 음식을 준비하거나 포장할 때 맨손 사용을 최소화할 수 있도록 장갑 또는 집게를 사용 권장.
- 주방 직원을 위한 별도의 화장실 시설이 제공되어, 필요할 때마다 따뜻한 물과 비누로 손(손톱 포함)을 팔뚝까지 철저히 씻을 수 있어야 함.
- 손님이나 직원의 손에 닿았을 수 있는 부분에 대해 세척 및 소독해야 함.
⑥ SECTION 10. Public Areas
- 고객이 출입하는 곳에 소독판 비치
- 로비, 화장실, 홀, 복도, 엘리베이터 등 공동 구역의 청소 및 소독 조치. 엘리베이터 버튼, 손잡이, 난간, 스위치, 손잡이, 부엌 표면 등과 같이 자주 닿는 물체에 특별히 주의해야 함
- 엘리베이터 사용 시 물리적 거리두기를 엄격히 준수해야 함. 엘리베이터 용량의 50%만 이용 권장. 고객이 물리적 거리를 유지하는 것을 돕기 위해 바닥에 안내판(플로어 마커) 설치 권장
- 모든 일반 시설과 모든 가구는 최소한 하루에 한 번 청소, 소독 필요
- 고객과 손님이 자주 이용하는 지역 내에는 위생 스테이션 설치
- 호텔 시설 어디에서나 쓰레기통이 사용 가능해야 함. 쓰레기 수거 후에는 반드시 소독
- 코로나19 질병 예방에 대한 알림 카드를 눈에 띄는 곳에 게시해야 함.
- 화장실 : 알코올 성분의 손 소독제, 화장지 및 종이 타월 공급. 화장실은 2시간마다 정기적으로 청소하고 소독해야 함.
- 레크리에이션 지역 : 스포츠 시설, 수영장 등 시설은 운영이 허용될 수 있지만, 보건부(DOH)의 공중 보건 기준을 엄격히 준수해야 함.
⑦ SECTION 11. Hotel Transport Service
- 호텔 운송 차량은 교통부(DOTr)가 정한 차량 탑승 인원 제한 지침을 준수해야 함.
- 소독제, 페이스 마스크, 일회용 쓰레기봉투, 알코올, 일회용 장갑 등 메디컬 킷트(medical kit) 비치
- 호텔 운송 차량은 사용 후마다 소독
▲ 필리핀 마닐라. 콘래드 호텔(Conrad Manila)
※ 위의 내용은 아래 자료를 참고로 작성되었습니다.
· 필리핀 관광부(DOT. Department of Tourism)
https://www.facebook.com/PHLTOURISM/
https://www.facebook.com/DepartmentOfTourism/photos/a.3671317606228418/3671323579561154/?type=3
· DOT issues guidelines defining “New Normal” for Accommodation Establishments
· Hotel rooms to be limited to double occupancy in Philippines' new normal: DOT
· Health and Safety Guidelines Governing the Operations of Accommodation Establishments under the New Normal
Health and Safety Guidelines Governing the Operations of Accommodation Establishments under the New Normal.pdf[필리핀 여행] 필리핀 관광부, 포스트 코로나 시대를 위한 새로운 표준(뉴노멀) - 숙박 시설 지침 세부 내용
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